Um especialista em VIAGEM revelou a refeição que você deve pedir no seu voo para garantir a melhor comida.
A maioria dos turistas não percebe o verdadeiro motivo pelo qual a culinária das companhias aéreas pode parecer sem gosto – mas há uma maneira simples de apimentá-la.
A comida de avião há muito tempo tem a reputação de ser exatamente isso: simples.
Nem sempre é uma impressão justa, com algumas transportadoras oferecendo refeições famosas e excelentes entre as nuvens.
Na verdade, foi apenas no mês passado que o ranking anual revelou uma companhia aérea pouco conhecida como tendo a melhor comida do céu.
Em geral, porém, as avaliações sobre as tarifas aéreas tendem a ser bem fundamentadas – e há uma razão surpreendente para isso.
Escrevendo para o Washington PostO gênio das viagens David Farley explicou: “A filosofia das companhias aéreas de refeições gratuitas é ofender o menor número possível de paladares.
“Estudos científicos mostraram que uma combinação de mudanças na pressão do ar na cabine e uma redução na umidade enquanto a altitude de 35.000 pés (35.000 pés)
reduz a sensibilidade do nosso paladar aos sabores doces e salgados em cerca de 30%.
“Mesmo o ruído de fundo alto, como o zumbido do motor de um jato, embota as nossas papilas gustativas.
“Então, há alguns voos, comecei a experimentar aproveitando as refeições especiais que as companhias aéreas oferecem.”
Depois de preparar refeições leves com baixo teor de sódio, para diabéticos e veganas, David descobriu que uma coisa que não era afetada pela pressão era a comida picante.
Então, depois de muitas tentativas e erros, ele decidiu seguir seu truque infalível para boa comida – pedir uma refeição especial hindu.
Desde que começou, ele gosta de tudo, desde daal carregado de coentro até quiabo cozido de “arrepiar a língua”, sem comprometer o sabor.
E ele nem precisa se preocupar em tirar a refeição de alguém que precise dela por motivos dietéticos ou religiosos.
Explicou que, ao contactar a sua companhia aérea preferida, foi informado de que “não havia limite” de quantas refeições especiais poderiam ser carregadas no voo.
Basta pré-encomendar a refeição pelo menos 24 horas antes do voo e poderá desfrutar de um delicioso jantar feito especialmente para você.
David acrescentou: “Encomendar uma refeição especial em voos de longo curso é uma forma de animar o que se tornou uma experiência sombria.
“Então, no meu recente voo da Iberia de Nova Iorque para Madrid, deliciei-me com um tenro caril de frango com arroz e um ensopado de lentilhas – um lembrete delicioso e ligeiramente picante de que ainda existem formas de desfrutar de voos de longo curso em classe económica.
“O mesmo velho frango ou peixe?
“Não, obrigado. Estou esperando feijão de lentilha com um leve chute, frango com toque de curry ou qualquer refeição com sabor indiano que caia no meu colo no meu próximo vôo.”
Acontece depois que um passageiro frequente de longa distância revelou o item de 80p que ela prefere para voos longos.
As 10 principais companhias aéreas para alimentação
De acordo com MoneySuperMarket
- Kuwait Airways – 8,58
- Ar de Omã – 8,44
- Ar do Oriente Médio – 8,39
- Ar Argélia – 8.16
- Airbáltico – 8.03
- Companhia Aérea Egeu – 7,98
- JetBlue – 7,89
- Companhias Aéreas Turcas – 7,82
- Air Maurício – 7,72
- Internacional Suíço – 7,63
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