O enoturismo no estado de São Paulo acaba de ganhar impulso com o programa “Rotas do Vinho de São Paulo”, iniciativa que reúne 66 vinícolas que oferecem experiências além da produção de vinho, como visitas, degustações e harmonizações gastronômicas.
No total, foram mapeadas cinco rotas com 55 vinícolas e outras 11 vinícolas que funcionam como destinos vitivinícolas em 10 municípios paulistas. No total, são 66 imóveis em todo o estado.
Além de um site oficial Com as informações, viajantes e produtores têm à disposição um mapa de estado interativo e um revista com detalhes sobre as propriedades e a história da evolução da viticultura paulista.
Segundo o governo do estado, o programa visa promover o desenvolvimento econômico regional e sustentável com geração de empregos e renda, visando o crescimento da cadeia produtiva e esperando pesquisas, inovações e subsídios para o setor.
Rotas do vinho em São Paulo
As cinco rotas do vinho que fazem parte do programa são:
- Rota da Alta Mogiana (Ribeirão Preto e região);
- Rota dos Bandeirantes (São Roque e região);
- Rota do Circuito das Frutas (Jundiaí e região);
- Rota da Serra dos Encontros (Espírito Santo do Pinhal e região);
- Rota do Alto da Mantiqueira (São Bento do Sapucaí e região).
Alguns nomes conhecidos aparecem entre as vinícolas dos roteiros, como Vinícola Guaspari e o Vinícola Terra Nossano Espírito Santo do Pinhal; o Casa Cereserem Jundiaí; o Vaiem São Roque; e o Casa Verroneem Itobi.
Os enodestinos
Os destinos vitivinícolas compreendem um conjunto de vinícolas que oferecem experiências de enoturismo, mas que não estão agrupadas em um roteiro definido. Eles são:
- Vinícola Davo (Ribeirão Branco)
- Vinícola Rivabene & Vasca – Alma da Videira (Piracicaba)
- Vinícola Refúgio (Bofete)
- Vinícola Ferracini (Penápolis)
- Vinícola Urbana Alma Gêmea (São Paulo)
- Vinícola Cave D’Eliza (Leme)
- Vinícola San Raphael (São Miguel Arcanjo)
- Vinícola Carmela (Amparo)
- Vinícola Terrassos (Amparo)
- Vinícola Walachai (Campinas)
- Vinícola Três Batalhas (Águas da Prata)
O programa “Rotas do Vinho de São Paulo” foi lançado na última quarta-feira (28) e abrange vinícolas produtoras de vinhos de mesa e vinhos finos. A iniciativa foi coordenada pela Casa Civil e pela InvestSP, com desenvolvimento das secretarias de Desenvolvimento Econômico (SDE), Turismo e Viagens (Setur-SP), Agricultura e Abastecimento (SAA), Secretaria de Cultura, Economia e Indústrias Criativas.
Vale lembrar que a Setur-SP lançou no ano passado o Rota Turística do Queijo Artesanal Paulistaque reúne um total de 37 queijarias artesanais abertas à visitação no estado.
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