Fundada em 2015 pelas irmãs Débora e Suelen Ferrari, Gelateria Davvero iniciou sua jornada com um investimento de R$ 1,5 milhão passou entre cursos na Itália para aprender a produzir sorvetes de verdade e estruturar sua primeira unidade no Itaim Bibi, em São Paulo.
Na época, as irmãs trabalhavam como nutricionistas e dentistas e decidiram transformar o amor por sorvetes em um negócio. Criaram então a gelateria que rapidamente conquistou o paladar dos paulistanos.
Hoje, Davvero tem 20 unidadescom duas lojas próprias (Itaim Bibi e Shopping Iguatemi, em São Paulo) e atende em média 43 mil pessoas por mês. Até o final do ano, eles esperam ter Mais 20 lojas abertasque já foram vendidos.
A rede ainda está em fase de implantação, com mais 20 unidades vendidas para inauguração em 2025 e faturamento médio anual esperado de R$ 25 milhões.
Esse crescimento explodiu a partir de junho de 2023, quando deram um passo importante em sua história com a entrada dos sócios investidores e operacionais Thiago Palazzini e Felipe Zogbi, que ajudaram a estrutura a se expandir de forma mais robusta e em modelo de franquiaque pretende espalhar seus gelatos em sabores como doce de leite, café bianco, amêndoas com pistache, entre outros por todo o país.
Endereços em São Paulo:
- Rua Pais de Araújo, 129 – Itaim Bibi
Telefone: (11) 3881-6551
Horário de funcionamento: Todos os dias, das 11h30 às 22h00 - Rua Afonso Braz, 351 – Vila Nova Conceição
Telefone: (11) 3045-7880
Horário de funcionamento: Todos os dias, das 10h00 às 21h30 - Shopping Iguatemi Faria Lima – Térreo
Av. Brigadeiro Faria Lima, 2232
Telefone: (11) 3034-1732
Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 10h00 às 22h00; Domingo, das 12h00 às 20h00 - Fazenda Churrascada – Morumbi
Av. Morumbi, 5594 – Morumbi
Horário de funcionamento: terça a domingo, das 11h30 às 22h00 - Laboratório de Sabor
Av. Piracema, 669 – Tamboré
Telefone: (11) 2166-9717
Horário: 11h00 às 23h00
Próximas inaugurações da Gelateria Davvero:
- Asa Sul, Brasília
- Shopping Ibirapuera, São Paulo
- São José do Rio Preto, interior de São Paulo
- Jundiaí, interior de São Paulo
- Franca, interior de São Paulo
- Barra, Rio de Janeiro
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