Fundada em 10 de agosto de 1910, a Mercado Municipal de Pinheiros comemora seus 114 anos de existência com uma série de eventos especiais. E o próximo já tem nome e data: é o Noite no Mercadoum jantar para apenas trinta pessoas no dia 10 de setembronas dependências do armazém.
Com o objetivo de arrecadar recursos para ações de revitalização do Mercado, o evento será organizado pelos restaurantes Manduque, Azur do Mar e Feliciana, liderados pelos chefs Mari Adania e Fábio Sinbo, em conjunto com o Mocotó Café e a loja de bebidas L’Adega – todos inquilinos do endereço.
Serão duas sugestões de entrada: um rosbife com pêra asiática e um molho oriental à base de molho de soja, alho e óleo de sésamo e uma massa recheada com pato e finalizada no próprio caldo. Para o prato principal, além do badejo com purê de abóbora e molho roti, haverá outra opção criada pelo chef Rodrigo Oliveira, do Mocotó: baião-de-dois cremoso com carne de sol e porco caipira. Claro que os famosos dados de tapioca do Rodrigo estarão presentes, todos acompanhados de espumante.
Para finalizar, ganache de yuzu, mousse de capim limão, uva verde, chocolate branco e sorvete de limão.
O valor por pessoa é R$310 e, na opção harmonizada com cinco rótulos de vinhos do portfólio da L’Adega, R$ 500.
“Estamos no Mercado desde 2016 e foi muito bom participar desse primeiro momento de transformação do espaço, com a chegada não só do Mocotó mas também de outras iniciativas de chefs como Alex Atala, Checho Gonzales e Marcos Livi” , diz Oliveira. “E estou muito feliz que agora outros novos restaurantes estejam ocupando esse espaço importante para a cidade.”
O Mercado de Pinheiros é uma memória viva da gastronomia paulistana da Zona Oeste. Em 1910, era conhecido como “mercado caipira”, pois muitos produtores do interior do estado escolhiam o local para suas vendas, atraindo compradores de toda a cidade. Sempre atento às demandas de sua época, o Mercado se transformou e abraçou o novo endereço na década de 70, para abrir espaço para a construção da Avenida Brigadeiro Faria Lima.
Hoje, seus 4.000 m² estão distribuídos em dois andares, nos quais estão espalhados 39 camarotes. “O local é um passeio completo, você pode comprar verduras, frutas, peixes frescos, carnes e até fazer uma bela refeição”, finaliza Oliveira.
Noite no Mercado: Rua Pedro Cristi, 89 – Mercado de Pinheiros / Dia: 10 de setembro, terça-feira, às 19h30 / Informações e reservas: (11) 99338-3434
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