Um dos destinos preferidos dos brasileiros que vão para UruguaiO Colônia do Sacramento Fica a cerca de três horas de carro de Montevidéu – ou uma hora de barco para quem faz a travessia de Buenos Aires, Argentina.
A charmosa cidade, palco de disputa entre Brasil e Argentina há décadas foi fundada em 1680 e é uma das mais antigas do Uruguai, ainda mais antiga que o próprio país. No seu centro histórico preserva detalhes arquitetônicos daquela época.
Caminhando é possível avistar parte da muralha ou escavações que pertenciam a essa época. A cidade histórica Tem um clima romântico e, embora seja comum muitos visitantes passarem apenas o dia, é uma região agradável para prolongar um pouco mais a viagem.
O que fazer em Colônia do Sacramento
Algumas das atividades para quem visita o local com tempo são caminhe à noite pelas tranquilas ruas de paralelepípedos Isso é alugue uma bicicleta e desça a estrada costeira, margeando o Rio da Prata e regiões que formam praias de água doce. Além disso, aproveitar boas opções de hotéis para descansar em um lugar idílico, seguro e atemporal também vale a pena.
Para quem procura programas culturais, uma boa opção é visitar o praça de touros. Inaugurada em 1910, a arena foi construída na época para a realização de touradas. A construção tem inspiração mourisca típica dos edifícios espanhóis, mas com utilização de caixilhos de ferro, como nos edifícios ingleses destinados aos caminhos-de-ferro.
Atualmente, recentemente reformado, abriga um centro cultural, onde acontecem shows e festas — a programação pode ser conferida em Instagram. A cidade também abriga os museus Municipal, do Azulejo, Indígena, Português, Arquivo Histórico, Museu Espanhol, Casa Nacarello e Museu Paleontológico.
A região possui uma grande variedade de opções de hospedagem. De hostels a pousadas de extremo bom gosto e conforto, ou de apartamentos disponíveis para aluguel em plataformas de reservas a hotéis de grife, basta escolher o seu estilo, lembrando que, para quem está mais afastado do centro da cidade, é preciso estar em um carro.
A uma hora de distância fica também a cidade de Carmelo, famosa por suas vinícolas e que merece um capítulo à parte.
Abaixo, confira dicas para onde ficar e onde comer na Colônia do SacramentoÓ:
Dicas para descansar e desfrutar de boas refeições
Localizado no centro histórico, próximo ao Rio da Prata, com acomodações que misturam o rústico campestre e o moderno, as acomodações do hotel Poça tem uma diária média de US$ 200 (cerca de R$ 1.131). O restaurante está aberto ao público diariamente, do café da manhã ao jantar, e está entre os melhores da cidade.
Com um cardápio enxuto, mas variado, há sempre pelo menos uma opção de massa, carne bovina, suína, cordeiro, peixe e vegetariana. O restaurante fica em um espaço agradável com vista para o Rio da Prata. Não se esqueça de reservar.
Charco Hotel e Bistrô: De San Pedro 116, 70000 Colonia del Sacramento, Departamento de Colônia, Uruguai / Reservas e mais informações em site.
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Comarca Las Liebres – Barrio Restaurante Hotel
Para quem procura tranquilidade com conforto e privacidade, o Las Liebreslocalizado em uma grande propriedade a cerca de 10 minutos de carro do centro, é outra ótima opção.
Com acomodações amplas, confortáveis e de bom gosto a partir de US$ 180 (R$ 1.018), o hotel conta ainda com uma casa sazonal privativa, uma horta orgânica que abastece o restaurante e um vinhedo que já começou a produzir uvas para vinho. ter.
O restaurante, que abre diariamente, ficou famoso por ter Hugo Soca como chef executivo. O conceito zero quilômetro, com preferência por produtos locais, permeia o cardápio do café da manhã ao jantar. O estabelecimento também possui uma extensa carta de vinhos uruguaios.
Com a nova capacidade ampliada do restaurante e uma agradável área externa, tende a ser um ambiente familiar para quem mora na região.
Comarca Las Liebres – Barrio Restaurante Hotel: Continuación, Zapican 645, 70000 Colonia del Sacramento, Departamento de Colonia, Uruguai / Reservas e mais informações em site.
Para comer enquanto explora a cidade
Ó Albertine Pan y Café É um daqueles lugares deliciosos, fofos, com ambiente aconchegante e café de alta qualidade, bolos deliciosos e padaria de primeira linha. Na verdade, os pães da casa são produzidos por Juliana Pedro, que já era confeiteira no Brasil e que se mudou com o marido e companheiro para o Uruguai durante a pandemia.
A casa onde se encontra Albertine permaneceu desabitada durante 20 anos, pelo que foi necessária uma boa remodelação. A pandemia deu ao casal tempo suficiente para se reparar e também para criar uma clientela fiel, mesmo em tempos de removerpelos pães de fermentação natural que eram novidade no bairro.
Hoje Juliana garante que o pão preferido dos uruguaios é o pão de queijo, e não é à toa que até no Brasil comi poucos tão bons. Sanduíches e outros petiscos também estão no cardápio, mas fiquei muito feliz com o bolo perfeito de limão e iogurte.
Albertine Pan y CaféEndereço: 18 de Julio 233, 70000 Colonia del Sacramento, Departamento de Colônia, Uruguai / Horário de funcionamento: Quarta a sábado, das 9h30 às 19h.
Colônia do Sacramento é uma cidade que carece de bons restaurantes, afinal, proporcionalmente, faltam locais para uma boa refeição. Entre os destaques está certamente o Bistrô Boêmiacom uma cozinha que definem como “honesta”.
Bohemia apresenta releituras bem executadas de pratos tradicionais uruguaios, como bife ojo grelhado, boniato (batata doce de laranja) assado com salada, empanadas de carne assadas em forno a lenha e carne milanesa. A casa dispõe ainda de uma boa selecção de vinhos locais e de uma agradável zona exterior onde se avista o rio e a churrasqueira.
Bistrô BoêmiaEndereço: De San Pedro 142, 70000 Colônia do Sacramento, Departamento de Colônia, Uruguai / Horário de funcionamento: almoço de segunda a domingo, das 12h às 15h30; jantar de quinta a sábado, das 20h às 23h.
Para beber vinho
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Bodega Los Cerros de San Juan
A vinícola mais próxima da Colônia del Sacramento, a cerca de 30 minutos de carro do centro, é Los Cerros de San Juan, sendo a vinícola mais antiga do Uruguai. Inaugurado em 1869 pela família Lahusen, que hoje não está mais no comando, e depois de passar por várias mãos, Los Cerros parece finalmente ter voltado aos trilhos.
Sua estrutura passou por reformas de modernização sem deixar de lado importantes marcos históricos da vinícola, como um sistema de refrigeração mecânica de 1860 e um antigo armazém com móveis de época. Ó tour pela vinícola é uma viagem no tempo. Além de conhecer o local e degustar vinhos, o almoço pode ser agendado pelo site. Os pacotes turísticos para vinícolas variam de US$ 20 (R$ 112) a US$ 150 (R$ 840).
Bodega Los Cerros de San Juan: Ruta 21 Km 204, 70000 Cerros de San Juan, Departamento de Colônia, Uruguai / Horário de funcionamento: quinta a domingo, a partir das 11h mediante reserva antecipada via site.
A Vinoteca de la Colonia cresceu e hoje conta com duas unidades. Uma na entrada do centro histórico e outra maior, bem no centro. Com uma extensa carta de vinhos, você encontra rótulos de todas as partes do país e também de pequenas vinícolas da região.
Para acompanhar, queijos e curados de produtores locais e boas empanadas são boas opções. Também é uma boa opção para quem quer comprar vinhos para levar para casa.
La Colônia Vinoteca: Gral. Flores 111, 70000 Colônia do Sacramento, Departamento de Colônia, Uruguai / Horário de funcionamento: todos os dias, das 11h30 às 22h30.
*Os textos publicados por Insiders e Colunistas não refletem necessariamente a opinião da CNN Viagem & Gastronomia.
Sobre Giuliana Nogueira
Giuliana Nogueira é brasileira, psicóloga, fotógrafa e assessora de comunicação. Ela não é enóloga nem sommelierè, mas é enófila, especialmente apaixonada pelos vinhos uruguaios e pelo Uruguai. Ela mantém o Instagram @Instatannat, falando mais dos vinhos uruguaios do que dos próprios uruguaios. Sempre que pode, ele viaja para a terra dos nossos vizinhos, que sabem receber muito bem as pessoas.
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