The Macallan, uma das mais renomadas marcas de whisky single malt do mundo, comemora seu 200º aniversário com uma novidade que está agitando o cenário gastronômico global: abrirá um restaurante administrado pelos aclamados irmãos Roca dentro de sua destilaria cinematográfica na Escócia.
Joan, Josep e Jordi Roca, os visionários irmãos Roca, criaram El Celler de Can Roca em Girona em 1986, transformando-o num símbolo de inovação culinária. Reconhecidos com três estrelas Michelin e eleitos duas vezes o Melhor Restaurante do Mundo pela 50 Bests Restaurants, em 2013 e 2015, entre muitos prémios conquistados, agora os irmãos trazem a experiência para o TimeSpirit.
Com abertura prevista para o final do verão, o novo TimeSpirit ocupará uma sala com 30 lugares no coração do icónico The Macallan Estate e oferecerá aos visitantes um menu degustação de nove pratos, explorando a horta da destilaria e os sabores do o país. O custo do almoço será de £65 por pessoa (cerca de R$ 460) e £95 (cerca de R$ 670) para o jantar.
Jaume Ferràs, Diretor Criativo do The Macallan, disse: “El Celler de Can Roca é um dos parceiros mais antigos do The Macallan e, há mais de doze anos, desenvolvemos em conjunto criações culinárias excepcionais, novos produtos e inovações. Desde o nosso início em 1824, temos uma longa história com Espanha e os seus vinhos – especialmente Jerez. Portanto, reunir essas duas marcas para uma experiência gastronômica permanente na propriedade The Macallan é uma ambição incrível realizada. A filosofia do El Celler de Can Roca espelha a do The Macallan, com uma profunda inspiração na natureza, um compromisso com a comunidade e uma busca incansável pela inovação, e isso será demonstrado no novo menu – que será inspirado no passado , imagina o futuro e fará a diferença no presente, mostrando realmente a colaboração entre as duas marcas de uma forma divertida e emocionante”, acrescenta.
Os irmãos Roca, de El Celler de Can Roca, comentaram: “A ligação de El Celler de Can Roca com a Escócia é emocionante e o TimeSpirit nos permitirá imaginar como seria El Celler de Can Roca no Norte da Europa. As muitas viagens que fizemos à Escócia e a inspiração que encontramos nos seus antigos livros de receitas deram-nos a oportunidade de homenagear a cozinha escocesa. Percorremos todo o país absorvendo o seu espírito, dedicando-lhe tempo e agora gostaríamos de partilhar a nossa gastronomia
através do Macallan. Celebramos a nossa parceria de longa data como parte do 200º aniversário do The Macallan e destilamos a sua emocionante história a partir da cozinha.”
Rachel Walters, Diretora de Operações do The Macallan, disse: “A abertura do TimeSpirit é uma conquista incrível para o The Macallan e oferecerá aos visitantes algo completamente único em um ambiente como nenhum outro. Temos a melhor mercearia escocesa ao nosso alcance, com uma horta e um programa de abastecimento regional, que oferecerá ingredientes locais frescos, juntamente com a calorosa hospitalidade de Speyside, a todos os hóspedes que passarem pela porta.
Ainda sem data confirmada, o TimeSpirit abrirá aos consumidores no final do verão europeu de 2024. Para reservar a partir de 1 de agosto, através do site.
Compartilhar:
simulador parcelamento picpay
blue blue
agencia 0001 picpay endereço
app bk
bom pra crédito simulação
brx promotora
agencia de emprestimos
agência 0001 picpay endereço
empréstimo consignado do auxilio brasil
blux
emprestimo brasilia
empréstimo para negativado porto alegre
whatsapp blue
