Durante anos o Mercado Pinheiros está passando por uma grande revitalização. Para a sorte dos paulistanos, eles ganharam um endereço importante para comer bem, com lugares como o Mocotó Café, do chef Rodrigo Oliveira, e o Napoli Centrale, do chef Marcos Livi.
Quem entra na equipe é o Azul do Mar, restaurante focado em peixes e frutos do mar que acaba de abrir no primeiro andar do mercado, bem em frente à peixaria Nossa Senhora de Fátima. O local escolhido não foi por acaso.
É de lá que diariamente chegam os insumos frescos para a Azur, mas, além disso, o visitante pode escolher, na grande vitrine da peixaria, o seu peixe ou marisco preferido para preparar na grelha do restaurante.
Com mesas ao ar livre e um enorme balcão com cozinha aberta ao público, as paredes possuem azulejos temáticos, com desenhos do fundo do mar, e a churrasqueira, de onde saem praticamente todos os pratos do cardápio, tem uma divertida pintura representando a cauda de um peixe. .
Com cozinha controlada pela dupla Mari Adânia Isso é Fábio Sinboque também ficam a cargo de outros dois restaurantes do mesmo mercado, Manduque Massas e Feliciana Pães, o cardápio foi pensado para dividir os itens no centro da mesa, mas, durante a semana, um PF de R$ 69 é muito bem servido. uma boa opção para um almoço individual, com peixe do dia grelhado com arroz, farofa de banana com bacon, pirão de moqueca e uma saladinha.
Entre as entradas, o requintado clássico Ceviche com peixe fresco do dia acompanhado de chips de batata doce (R$ 52) é refrescante e pode funcionar como prato principal para quem não tem muita fome; Vale experimentar também o clássico Vinagrete com lula, polvo, mexilhão e camarão grelhado na brasa e acompanhado de pão de fermentação natural (R$ 58); o impecável mini Choripolvo no pão de brioche, chimichurri e aioli (R$ 56 – 2 unidades); ou as iscas de camarão embrulhadas em massa de tempurá e fritas com molho levemente picante (R$ 78).
Entre os pratos principais, destacam-se o peixe do dia barrado e grelhado acompanhado de salada de coentro, cebola roxa e limão grelhado (R$ 78); polvo grelhado finalizado com alho e manteiga de ervas acompanhado de salada de coentro e cebola roxa (R$ 150); a Parrillada do Mar com camarão grelhado, lula, polvo e mexilhão (R$ 290); e camarões grelhados finalizados com alho e manteiga de ervas servidos com limão grelhado (R$ 176).
Para acompanhar, há um saboroso arroz japonês com aroma de gengibre (R$ 18); Pirão de moqueca (R$ 19,50); Farofa de banana (R$ 21); Legumes grelhados (R$ 25); entre outros.
Definitivamente, no Mercadão de Pinheiros o mar é muito agitado e para peixe (grelhado)!
Azur do Mar: Rua Pedro Cristi, 89 – Pinheiros – São Paulo / SP / Horário de funcionamento: Segunda a quinta, das 11h30 às 17h, e sexta e sábado, das 10h às 20h. Não abre aos domingos.
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