A terceira edição do Festival do Café de São Paulo acontece na Fundação Bienal, em Parque Ibirapuera, a partir desta sexta-feira (21), durante todo o final de semana. O evento, que começou em Londres há mais de 10 anos, conta com 130 expositores para cerca de 15 mil pessoas — um aumento de 20% em relação ao ano passado, segundo a assessoria de imprensa. Os preços dos ingressos variam entre R$ 40 e R$ 180.
A festa oferece degustações em cafeterias, atividades interativas, oficinas, gastronomia, atrações musicais e o campeonato Copa Barista. A competição concede prêmios em dinheiro aos melhores concorrentes na preparação de expressos, cappuccinos e filtrados. A CNN questionou a assessora sobre o valor do prêmio, mas não obteve resposta até o momento desta publicação.
É possível realizar atividades em espaços como A Torrefação, onde os grãos são torrados e o público pode levá-los para casa; ou em Arte com leite ao vivoonde baristas mostram técnicas de vaporização e desenhos com leite — você também pode participar de oficinas e aprender a arte.
Outra opção de entretenimento é O laboratório. Profissionais e especialistas apresentam a história do café, as rotinas da cafeteria e as formas de preparo da bebida.
Em duas salas do espaço Experiência sensorial, com capacidade para 15 pessoas cada, há uma experiência sensorial com os sabores dos cafés. Aqui, o público também pode conhecer as possíveis harmonizações da bebida.
Senac oferece cursos no Festival do Café de São Paulo. Ao longo dos três dias de festival, as aulas são divididas em dois temas, como “Café sem medo: a arte de preparar seu café na V60” e “Coquetéis com Café: a versatilidade da bebida mais amada do mundo”. Existe um ingresso específico para esta atividade, no valor de R$ 50.
A gastronomia fica a cargo do espaço postos de alimentação. O local reúne restaurantes selecionados, como Canto do Picuí, Fôrno, Komah e La Peruana, para o público saciar a fome. Os pagamentos são feitos em totens de autoatendimento.
Com o Cervejaria Tarantino, o Festival do Café de São Paulo criou a Tarantino Coffee Lager, cerveja desenvolvida para o evento. A bebida, cujo teor alcoólico é de 5,1%, está disponível no Beer Bar.
“Esse ambiente interativo e educativo não só valoriza a cadeia produtiva do café, mas também estimula o crescimento sustentável e a criatividade do mercado”, afirma. Caio Alonsodiretor da Espresso&CO, diretor do Festival do Café de São Paulo.
No mezanino da Bienal o público também pode desfrutar música ao vivo como Café e Música. Ao entardecer, o evento conta com DJ.
Serviço
Data: 21, 22 e 23 de junho de 2024
Horários:
- Sexta-feira21 de junho – das 14h às 21h
- Sábado22 de junho – das 10h às 18h
- Domingo23 de junho – das 10h às 18h
Local: Fundação Bienal de São Paulo (Av. Pedro Álvares Cabral, s/n – Vila Mariana,
São Paulo-SP). Parque Ibirapuera, portão 3.
Ingressos:
- Um dia: Sexta, sábado e domingo – R$ 80 (inteira) e R$ 40 (meia);
- Três dias (combo): R$ 160 (integral) e R$ 80 (meia);
- VIP diário: R$ 170 (além do acesso ao evento, inclui entrada exclusiva, kit com ecobag e
direto para a área VIP, localizada no mezanino) - Ingresso Masterclass Senac: R$ 50 — compre aqui
- Comprar aqui ingressos para o festival
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