O índice de preços Ceagesp encerrou o mês de agosto com queda de 0,55% em relação a julho, marcando a quarta variação negativa consecutiva. No mês anterior, foi registrada queda de 8,02% no índice.
Com isso, o índice caiu 4,77% no acumulado do ano, mas nos últimos 12 meses ainda registrou alta de 11,48%.
Segundo a Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp), as instabilidades climáticas têm causado incertezas na produção de alimentos frescos.
“A subida e descida das temperaturas acabam por se refletir nos preços dos produtos e, consequentemente, na volatilidade do índice”, explicou.
Nesse contexto, o destaque ficou com o setor Diversos, que apresentou a maior redução de preços no período e a maior variação negativa nos últimos três anos entre todos os setores analisados, disse a Ceagesp.
“O ritmo acelerado das colheitas e a baixa pluviosidade nas principais regiões produtoras de batata e cebola nesta época do ano contribuíram para alcançar estes resultados”, afirmou.
O setor de frutas cresceu 3,4% em agosto, ante variação negativa de 1,71% no mês anterior. No mesmo período do ano passado, subiu 2,96%. Com isso, as frutas encerraram o mês com alta acumulada de 0,12% neste ano e de 16,11% em 12 meses.
Dos 48 itens listados, 52% apresentaram aumento de preço, sendo os principais o mamão havaiano (+121,16%), o mamão Formosa (+43,12%), o abacate Breda (+37,44%), a banana anã (+35,14%). ) e banana prata (+31,33%). As principais reduções foram para morango comum (-31,51%), manga palmer (-17,69%), abacaxi havaiano (-14,59%), pera-gema importada (-13,19%) e uva rubi (-11,76%).
Quanto às hortaliças, houve variação negativa de 0,74% no mês passado, ante redução de 26,22% em julho. Em agosto do ano passado, o setor caiu 0,98%.
Com o resultado obtido, o acumulado no ano caiu 15,53% e 3,77% em 12 meses.
Dos 32 itens analisados, 50% apresentaram redução de preço. As principais reduções ocorreram nos preços do tomate carmem (-23,63%), maxixe (-21,62%), tomate pizzad’oro (-21,51%), pimentão verde (-18,13%) e tomate cáqui (-14,29%). As principais altas foram do pepino comum (+57,38%), abobrinha brasileira (+41,21%), pepino japonês (+40,14%), pimentão amarelo (+38,50%) e quiabo (+35,16%).
Nas hortaliças, houve variação negativa de 6,44% no setor em agosto, contra queda de 16,12% em julho. No período equivalente de 2023, o setor caiu 9,43%.
Com o resultado obtido, o setor encerrou o mês com acumulação negativa de 25,77% no ano e queda de 1,71% em 12 meses.
Dos 39 itens listados, 82% tiveram redução de preço. As principais quedas foram coentro (-31,30%), beterraba com folhas (-30,93%), repolho verde/liso (-24,59%), couve (-21,13%) e alface crespa (-15,65%). As principais altas ocorreram na couve-flor (+9,05%), brócolis ninja (+6,48%), cebolinha (+3,64%), cogumelo shimeji (+3,05%) e louro (+2,99%).
No setor diversos, a queda foi de 18,02% no oitavo mês do ano, ante variação negativa de 6,10% no mês anterior. No ano passado, o setor caiu 7,01% no mesmo período.
Com o resultado obtido, o setor encerrou o mês com queda de 0,27% no ano, mas alta de 30,77% em 12 meses.
Dos 11 itens analisados, 91% apresentaram redução de preço. As principais reduções foram na batata escovada (-30,39%), cebola nacional (-28,57%), batata lavada (-27,94%), batata asterix (-19,79%) e ovos vermelhos (-8,39%). A principal alta ocorreu no preço dos ovos de codorna (+6,31%).
Por fim, o setor pesqueiro caiu 2,39% em agosto, ante variação positiva de 1,31% no mês anterior. No período equivalente do ano passado, o setor teve variação de 1,16%.
Com o resultado obtido, o setor encerrou o mês com resultado acumulado de -3,57% no ano e 1,90% em 12 meses.
Dos 28 itens listados, 43% tiveram redução de preço. As principais reduções foram na sardinha lages (-20,71%), pescada amarela (-13,42%), salmão importado (-13,24%), polvo (-9,34%) e tilápia (-8,37%).
As principais altas ocorreram nos preços da tainha (+22,77%), do peroá branco (+21,65%), da anchova (+12,28%), da espada (+9,83%) e da sardinha fresca (+8,65%).
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