Ó Guia Michelin anunciou esta semana sua primeira seleção que destaca o melhores hotéis nos Estados Unidos. A lista reúne 124 hotéis espalhados por Atlanta, Califórnia, Chicago, Colorado, Flórida, Nova York e Washington DC. Em vez de estrelas, como no caso dos restaurantes, os hotéis são avaliados de uma a três chaves.
A seleção abrange 11 hotéis com três chaves; 33 com duas chaves Isso é 80 com uma chave. A Califórnia é o estado com mais propriedades na lista, com 56 hotéis no total.
Segundo o guia, os estabelecimentos são avaliados em cinco categorias: arquitetura e design de interiores; qualidade e consistência do serviço; personalidade e caráter geral; relação custo-benefício e uma contribuição significativa para o hóspede em determinado ambiente.
Entre os destaques estão hotéis em cidades muito visitadas pelos brasileiros, como Miami, Orlando, Nova York, Chicago, Aspen e Los Angeles.
Três hotéis principais da Michelin
Os hotéis com distinção máxima do Guia Michelin possuem o máximo luxo e design. Dos 11 hotéis desta categoria, sete estão na Califórnia e quatro em Nova York.
Em Los Angeles, o destaque é o Hotel Bel Air, inaugurado em 1946 e desde então um marco na hospitalidade de Hollywood. Qualquer pessoa que também atenda a esses requisitos é o Hotel Beverly Hills, em Beverly Hills, muito popular entre as celebridades. Ambos fazem parte da Coleção Dorchester.
Ainda no estado, o Pousada SingleThread, no condado de Sonoma, também venceu três chaves. Está instalado numa quinta ao lado do restaurante com o mesmo nome, galardoado com três estrelas Michelin, que é liderado pelo chef Kyle Connaughton. Os hóspedes da pousada têm reserva garantida no restaurante.
Em Nova York, os destaques são os Aman Nova York; Ó Casa Cipriani Nova York; Ó Hotel da Rua Crosby e a O Hotel Whitby – estes dois últimos fazem parte da coleção Firmdale Hotels.
Outros destaques
Entre os hotéis com duas chaves Michelin, o A Península Beverly Hills, em Beverly Hills; Ó Praia de Jacarandá Miramar, em Montecito; Ó Four Seasons Hotel São Francisco no Embarcaderoem São Francisco e no Castelo Marmontem West Hollywood, são alguns dos destaques da Califórnia.
Em Miami, quatro hotéis passaram a ter duas chaves. Eles são o Hotel Four Seasons no The Surf Club; Ó Faena Hotel Miami Beach; Ó Hotel Mayfair e a O Setai Miami Beach. Em Chicago, o destaque com duas chaves vai para o A Península Chicagoeleito um dos melhores do mundo em outras publicações.
Entre os hotéis com chave Michelin, entram em cena propriedades nas estações de esqui de Aspen e Vail, no Colorado, além de endereços em Orlando e Tampa, na Flórida. Em Aspen existem três hotéis: o A Pequena Nell, um centro de experiências de luxo no sopé da montanha; Ó Hotel Jerônimo, Coleção Auberge Resorts; e a Mollie Aspen. Em Vail, a lista incluía Quatro Estações Vail e a Hotel Sonnenalp.
A lista completa de hotéis da seleção do Guia Michelin nos Estados Unidos pode ser vista neste link. No total, o Guia Michelin avaliou cinco mil hotéis em 120 países. Além dos Estados Unidos, a França também sediou a primeira edição da seleção, que escolheu os 189 melhores hotéis do país. Hotéis em destinos como Espanha, Itália e Japão, entre outros, receberão em breve de uma a três chaves.