Enquanto o Rio Grande do Sul sofre com as enchentes que assolam o estado, chefs, restaurantes e empresários paulistas se mobilizam para ajudar ONGs e necessitados por meio de recursos de diversas fontes. ações gastronômicas.
Jantares especiais com chefs premiados, venda de sobremesas e pontos de coleta são algumas das iniciativas ao longo do mês de maio que utilizarão o dinheiro arrecadado e as doações arrecadadas em alternativas para amenizar os danos no Sul.
Abaixo, confira uma agenda gastronômica paulista com iniciativas assistenciais voltadas ao Rio Grande do Sul:
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Jantar e doações da Make Hummus. Não é guerra – 13 de maio
Na noite desta segunda-feira (13), o restaurante especializado em comida do Oriente Médio comemora quatro anos de história e prepara um jantar informal ao lado de outros chefs para arrecadar fundos para o Rio Grande do Sul, com toda a renda revertida para o estado.
Ao lado do chef Fred Caffarena e o gastrologista Talita Silveiranomes como: Tuca Mezzomo, Victor Dimitrow, Talita Barros, Lierson Mattenhauer Jr., Cauê Petronilho, Mateus Pão, Giovanna Perrone Isso é Vivi Wakuda. Cada um apresentará um prato tendo como base o homus da casa.
Jantar no Make Hummus. Não Guerra: Rua Oscar Freire, 2270 – Pinheiros, São Paulo – SP / Horário do jantar: das 19h às 22h30.
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Tuy, Cucina e Tartuferia San Paolo – de 14 a 24 de maio
Entre os dias 14 e 24 de maio, Tuy, Cucina e Tartuferia San Paolo, ambas do Grupo Santos, contribuirão com R$ 10 de cada um dos pratos escolhidos para a ação em prol da ONG Voluntário, que ajudará no envio de voluntários e mantimentos para o sul.
Na Tuy, quem pedir o Arroz de Pato (R$ 117) estará contribuindo com a causa. Na Tartuferia, o prato solidário será Lasanha com Trufas Frescas (R$ 138).
Tartuferia San Paolo: Rua Oscar Freire, 155 / Horário de funcionamento: segunda a quinta, das 12h às 15h e das 18h30 às 23h; sexta-feira, das 12h às 15h e das 18h30 à meia-noite; sábado, das 12h à meia-noite; e, domingo, das 12h às 21h ou Rua Ferreira de Araujo, 302, Pinheiros ou Av. Roque Petrone Júnior, 1.089, Morumbi Shopping / Horário de funcionamento: Segunda a sexta, das 12h às 15h e das 18h30 às 22h; sábado, das 12h às 22h; e domingo, das 12h às 21h / Tel.: (11) 97108-7051.
Tuy, Cucina: Rua Padre João Manuel, 1156 – Jardins, São Paulo / Telefone: (11) 91641-1309 ou (11) 3167-7774 / Horário de funcionamento: terça a sábado, das 12h à meia-noite; Domingo e segunda-feira, das 12h às 22h.
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Feijoada de Melão – 15 de maio
A venda da tradicional feijoada do restaurante Cantaloup será destinada a ações sociais no Rio Grande do Sul. A ação acontece nesta quarta-feira (15), na casa do Itaim Bibi.
A feijoada é servida no almoço e custa R$ 121 para pessoa física e R$ 196 para duas pessoas.
Melão: Rua Manoel Guedes, 474 – Itaim Bibi, São Paulo – SP / Tel.: (11) 3165-3445 / Horário de funcionamento às quartas-feiras: almoço das 12h às 15h / Reservas via site.
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“O Brasil é Gaúcho”, jantar no Dalva e Dito – 18 de maio
No dia 18 de maio, o chef Alex Atala reúne outros 11 chefs para um jantar beneficente no restaurante Dalva e Dito. A iniciativa acontece por meio da ONG Ação da Cidadania e o cardápio de sete pratos custa R$ 2 mil por pessoa, incluindo harmonizações de comidas, bebidas não alcoólicas e café. Todos os fundos serão atribuídos para ajudar os desalojados pelas chuvas e para a reconstrução das comunidades.
Criado por Atala e o chef Felipe Bronzeo jantar contará com pratos de Arri Coser, Eric Jacquin, Fred Caffarena, Manu Buffara, Manu Ferraz, Roberta Sudbrack, Rodrigo Oliveira, Rubens Salfer, Telma Shiraishi Isso é Tuca Mezzomo.
“O Brasil é Gaúcho”: Dalva e Dito, Rua Padre João Manuel, 1115 – Cerqueira César, São Paulo – SP / Horário do jantar: a partir das 19h30 / Reservas: maitre@dalvaedito.com.br ou tel: (11) 3068 -4444.
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Pizzas pelo RS na Veridiana – 18 de maio
Das 12h às 17h do dia 18 de maio, a Veridiana, uma das melhores pizzarias da América Latina em 2024, venderá pizzas em fatias para arrecadar fundos para a CUFA-RS. O evento também venderá bebidas e sorvetes.
O endereço em Perdizes também receberá garrafas de água e doações de alimentos não perecíveis para serem encaminhados a outros pontos de arrecadação.
Veridiana: Rua Turiassu, 98 – Perdizes, São Paulo – SP / Horário do evento: das 12h às 17h.
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Noite solidária no Café Hotel – 24 de maio
Em Pinheiros, a boate Café Hotel realiza no dia 24 de maio um evento beneficente com o objetivo de doar 100% da bilheteria e cachês dos DJs aos atingidos pelas chuvas no Rio Grande do Sul.
Na data, a pista terá nomes como Alexxia, P8, Vell (NB), Victor Martelli, Mari di iorio, Johnnie Pinton, Guga Guizelini, Vice e Latorre. Os ingressos custam R$ 50.
Café Hotel: Rua Amaro Cavalheiro, 22 – Pinheiros, São Paulo – SP / Horário do evento: sexta-feira, das 18h à 1h / Mais informações em Instagram.
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Jantar especial no Tuju – 28 de maio
O premiado Tuju abre suas portas no dia 28 de maio com a missão de arrecadar R$ 300 mil para vítimas das enchentes no Rio Grande do Sul. Para isso, o chef Ivan Ralston recebe uma equipe forte para liderar um cardápio harmonizado de 10 tempos pelo custo de R$ 10 mil. Todo o dinheiro será destinado ao SOS Rio Grande do Sul, à ONG Ação Cidadania e ao Instituto Sobrevivente.
Os chefs estão confirmados Roberta Sudbrack, Luís Filipe Souza, Helena Rizzo, Tadashi Shiraishi, Neka Mena Barreto, Carla Pernambucano, Liane Ralston, Eudes de Assis Isso é Edinho Engel. As vagas estão se esgotando: segundo o chef Ivan, neste domingo (12) restaram apenas cinco lugares para o jantar.
Jantar especial no Tuju: Rua Frei Galvão, 135 – Jardim Paulistano, São Paulo – SP / Horário do jantar: a partir das 20h / Reservas pelo telefone (11) 91899-0002.
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Vendas de sobremesas Aguzzo Cucina – durante o mês de maio
Com três unidades em São Paulo, o restaurante Aguzzo destinará o dinheiro arrecadado com a venda de todas as sobremesas do mês de maio para o Rio Grande do Sul. Receitas como panna cotta (R$ 39) estão no cardápio; tiramisù (R$ 49); meringa alla Aguzzo e profiteroles (R$ 45); e ravióli de cioccolato (R$ 55).
Aguzzo Cucina: unidades em Pinheiros, Moema e Jardins. Confira endereços e horários em site.
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Doações na Diblu Gelateria – durante o mês de maio
A sorveteria Diblu, em Vila Nova Conceição, virou ponto de coleta de insumos para o Rio Grande do Sul, como roupas, água, alimentos não perecíveis e ração animal. Quem doar ganha em troca uma xícara de sorvete caseiro.
Diblu Gelateria: Rua Balthazar da Veiga, 250 – Vila Nova Conceição, São Paulo – SP / Horário de funcionamento: Terça a domingo, das 11h às 19h.
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Ações do GattoFiga Pizza Bar – durante o mês de maio
Na Vila Clementino, o GattoFiga Pizza Bar também virou ponto de coleta de doações. Para atrair mais pessoas para a causa, o local baixou o preço dos ingressos das duas confrarias femininas deste mês, que acontecem nos dias 14 e 28 de maio, para R$ 90 — cada ingresso dá direito a três taças de vinho. A casa pede que cada participante doe produtos de higiene ou 1kg de alimento.
Na mesma rua, os estabelecimentos Alvorada Cervejinha e Di Montanaro também são pontos de coleta de doações.
GattoFiga Pizza Bar: Rua Luís Góis, 1625 – Chácara Inglesa, São Paulo – SP / Horário da Irmandade: 19h às 22h / Ingressos no local ou via Instagram.
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Arrecadação e doações da Pousada – durante o mês de maio
Os dois restaurantes da Hospedaria, com endereços na Mooca e no Itaim, tornaram-se ponto de coleta de água, cestas básicas e remédios veterinários para a região Sul. Além disso, todo o dinheiro arrecadado com a venda do Frango com Polenta entre os dias 8 e 19 de maio será doado à ONG MRSC, com foco em ajudar moradores de rua e seus cães.
Hostel: confira endereços e horários de funcionamento das duas unidades no site site.
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Placa quebrando no Mii Rooftop – durante o mês de maio
Durante todo o mês de maio, o Mii Rooftop, restaurante grego do complexo Vila Anália, na zona leste, utilizará todo o valor do tradicional intervalo do prato para ajudar o Rio Grande do Sul.
O valor simbólico da quebra de louça é de R$ 7 e o dinheiro vai para uma gatinho on-line. Atualmente, as pausas nos pratos já estão revertidas nas marmitas.
Cobertura Mii: Rua Cândido Lacerda, 33 – Jardim Anália Franco, São Paulo -SP / Tel.: (11) 2673-5378 / Horário de funcionamento: terça-feira, das 12h às 15h30 e das 19h às 23h; quarta e quinta, das 12h às 16h e das 19h às 23h30; sexta-feira, das 12h às 16h e das 19h à meia-noite; sábado, das 12h à meia-noite; Domingo, das 12h às 22h. Não abre às segundas-feiras.
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