Não são apenas as fotos históricas de Roberto Dinamite, Edmundo, Romário Isso é Juninho Pernambucano que encantam os torcedores que visitam o estádio e o memorial do futebol Vasco da Gama, em São Januário. A sede do clube alberga também um restaurante português que valoriza o passeio, gerido desde 2002 por Artur Brandãofilho de português.
Aberto diariamente, apenas ao almoço, o Restaurante do Almirante Tem um ambiente à moda antiga, empregados de mesa à moda antiga e uma cozinha que dá muita ênfase às receitas lusitanas — com destaque (claro!) para o bacalhau.
Enquanto o prato não chega, aproveite os bolinhos de bacalhau (R$ 108; 12 unidades), de formato redondo e fritos bem sequinhos.
Um dos pratos da cozinha tradicional portuguesa O que merece atenção por lá é o arroz de polvo malandrinho — assim chamado por ser um arroz com muito caldo. A meia porção (R$ 130) é generosa e pode até ser dividida.
Ainda assim, a grande estrela do cardápio é o Bacalhau Vasco da Gama, preparado com lombo nobre de Gadus morhua, dessalgado por 4 dias até ficar pronto. Perfeitamente cozido, acompanha batatas, azeitonas pretas, ovos cozidos, cebola e pimentão vermelho. Pode ser encomendado no tamanho inteiro (2 a 3 pessoas; R$ 265) ou meio (1 a 2 pessoas; R$ 140). Deixe a rivalidade futebolística de lado e saboreie o melhor bacalhau do Rio.
Terminar, vá para o pastel de nata ou pastel de Santa Clara.
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O arroz maroto de polvo muito suculento
Crédito: Fábio Wright -
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Bacalhau Vasco da Gama, preparado com lombo do nobre Gadus morhua e acompanhado de batata, azeitonas pretas, ovo cozido, cebola e pimento vermelho
Crédito: Fábio Wright -
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Bacalhau Vasco da Gama
Crédito: Fábio Wright -
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O clássico bolinho de bacalhau
Crédito: Divulgação
Após o almoço, aproveite para visitar o estádio (que passará por reformas no final de 2024) e conferir a sala de troféus do clube — tetracampeão brasileiro (1974, 1989, 1997 e 2000) e campeão da Libertadores de 1998.
Restaurante do Almirante: Avenida Roberto Dinamite, 10, São Cristóvão, Rio de Janeiro / Tel.: (21) 9-9942-0296 / Horário de funcionamento: de segunda a domingo, das 11h às 16h.
*Os textos publicados por Insiders e Colunistas não refletem necessariamente a opinião da CNN Viagem & Gastronomia.
Jornalista paulista que viaja semanalmente entre São Paulo e Rio, já escreveu sobre gastronomia para grandes publicações, como Veja São Paulo, O Estado de S. Paulo e Época São Paulo. Nos últimos dez anos, visitou 18 países em busca de bons lugares para comer, beber, festejar e curtir a boemia. Ele também compartilha suas descobertas no site Taste and Fly e no Instagram.
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