A JBS e o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital/Apta/SAA) assinaram na última sexta-feira (5) um acordo para a criação de um Centro de Inovação e Desenvolvimento de Colágeno, o primeiro do mundo focado na produção de alimentos. e bebidas com proteínas.
O contrato prevê parceria em pesquisa, desenvolvimento e inovação (PD&I) e compartilhamento de área e foi realizado pela JBS Novos Negócios, por meio das marcas Novapron+ e Genu-in.
Atuando no mercado B2B, Novapron+ e Genu-in utilizam subprodutos da cadeia bovina para produzir colágeno, reforçando o conceito de economia circular no ecossistema de geração de valor da JBS.
O Ital é uma das instituições líderes em ciência aplicada na América Latina e desempenha papel central na inovação em alimentos, bebidas, ingredientes e embalagens, enquanto a JBS Novos Negócios tem como objetivo desenvolver soluções e inovações que utilizem o colágeno como ingrediente principal.
O centro, que deve ser inaugurado até o final deste ano em Campinas (SP), contará com cerca de dez cientistas e pesquisadores para realizar projetos de desenvolvimento, inovação e criação de alimentos, bebidas e embalagens que utilizem o colágeno como principal ingrediente.
“Com a implantação de nossa planta piloto nas instalações do Ital, estaremos no centro da tecnologia e inovação, agregando valor em toda a cadeia produtiva, um passo importante para a JBS e para a categoria de colágeno”, comenta Walter Lene, diretor geral da Novapron+.
“Unir a expertise de nossas marcas, que são referência no setor, com todo o know-how do Ital é uma grande oportunidade para o desenvolvimento da categoria de colágeno, proporcionando muita inovação para melhorar ainda mais a vida das pessoas”, acrescenta Vivian Zague , diretor de pesquisa, saúde e nutrição da Genu-in.
“Investimos em inovação aberta nos últimos três anos, como o Tropical Food Innovation Lab e o AptaHub Taquaral, e estamos confiantes no sucesso de mais uma iniciativa pioneira”, destaca a pesquisadora responsável pelo plano de trabalho, Gisele Camargo, diretor de Pesquisa de Programação e vice-diretor do Ital.
“É uma grande oportunidade e um desafio inovar. Lembramos sempre que o que nos trouxe até aqui não é o que nos levará ao futuro. Temos que pensar diferente e este acordo é um grande exemplo”, acrescenta a diretora-geral do Instituto, Eloísa Garcia.
JBS amplia mercado de suplementos
Em junho, a JBS anunciou parceria com a Sanavita para ampliar sua participação no mercado de suplementos. A Genu-in foi escolhida pelo Grupo Farmax para ser o fornecedor exclusivo do ingrediente chave, os peptídeos de colágeno, da nova linha Skin&Body da Sanavita.
Compartilhar:
melhor banco para emprestimo consignado
caixa simulador emprestimo
empréstimo consignado sem margem
qual o melhor banco para fazer emprestimo consignado
melhores bancos para empréstimo consignado
simulação emprestimo caixa
qual banco faz empréstimo acima de 80 anos
o que é emprestimo consignado inss
número banco bmg
lojas help telefone
consignação empréstimo bancário
numero do banco bmg